Cafeteiras – Dicas de Compra e Escolha

Acordar de manhã e tomar aquele cafezinho quentinho. Sentir o aroma do café e seu sabor forte e gostoso não tem nada melhor.

Além de saboroso o café também pode trazer muitos benefícios para nossa saúde. Ele pode aumentar nosso tempo de vida, ajudar a combater o câncer, é antioxidante e previne o envelhecimento.

O café ajuda a queimar calorias, ajuda diminuir o risco de câncer de pele e na prevenção de outras doenças como diabetes, Parkinson e câncer de mama.

Além disso, a cafeína pode ajudar ainda a desenvolver o raciocínio e a regular o fígado.

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Bom agora você pode saborear aquele cafezinho e ainda aproveitar todos os benefícios que ele pode trazer para você.
Para te ajudar a fazer esse café tão gostoso nada melhor do que uma super cafeteira. Hoje em dia existem infinidades de modelos e tipos de cafeteiras, que fazem diferentes tipos de cafés.

Cafeteiras e Café

Se você gosta de cafés expressos e fortes, escolha as cafeteiras automáticas para café expresso. Geralmente as automáticas aceitam cápsulas de diversos sabores de cafés, além de pó, grãos ou sachês. É muito simples e rápido fazer café nessas cafeteiras, basta adicionar água e apertar o botão.

Existem ainda as cafeteiras de expresso que permitem o preparo de cappuccino e também água quente para fazer chás.
Se preferir pode optar pelas cafeteiras manuais, porém o preparo de café será mais demorado e trabalhoso, pois elas permitem que o café seja feito em um estilo mais artesanal.

Sabor Suave

Se você prefere um café mais fraco e suave, opte pelas cafeteiras elétricas simples, elas têm a mesma função do filtro de papel ou pano. Esse tipo de cafeteira não faz cafés cremosos como os expressos.

Elas são boas para agilizar o processo e facilitar o trabalho, você coloca o pó, a água e ela passa o café pra você. Outro benefício também é que algumas cafeteiras elétricas conservam o café quentinho por mais tempo.

Mas se você é mais tradicional, ainda pode optar pela cafeteira italiana, que não precisa de eletricidade. Ela é uma cafeteira dividida em três compartimentos que são encaixadas, uma base onde vai a água, o filtro que é um funil para colocar o pó, e um bule na parte de cima onde é armazenado o café pronto.


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Dicas

O café feito na cafeteira italiana fica mais encorpado do que o café coado.

Existe ainda a French press que também não utiliza filtros de papel e nem eletricidade. Ela tem formato de um copo de vidro e um êmbolo com um filtro ao fundo. Você precisa colocar o pó no copo, e acrescenta a água. Depois basta tampar e misturar a solução com o êmbolo, passado alguns minutos, você deve apertar o êmbolo para a separação do pó e do líquido.

Ainda não acabou. A novidade do mercado é a aeropress. Nessa cafeteira a pressão do ar é que realiza a extração do café. O café sairá mais fraco e quase descafeinado.

E por último temos a handpress, uma cafeteira pequena e super portátil. Serve para ocasiões mais rústicas em que não se tem muitos recursos, ela se parece com uma bombinha de encher pneus. Depois de colocar água e o sachê de café, você precisa bombear a cafeteira.