Desde muito tempo atrás, ainda no México, o chocolate foi apreciado e utilizado com grande apreço por nobres e pessoas influentes. Ao misturar o açúcar, seu gosto e amargor foram modificados, melhorando o sabor.
Mesmo com a grande comercialização deste alimento no mundo, foram descobertos há poucos anos os seus benefícios para o coração. Segundo estudos realizados na Alemanha, o chocolate diminui a pressão nas artérias, ingeridas mais de cinco gramas por dia. Essa quantidade é responsável por diminuir consideravelmente os problemas de circulação, melhorando a pressão arterial e dando mais comodidade para pessoas com problemas cardíacos.
Deve-se ressaltar que estes estudos foram realizados apenas com chocolates amargos, além de pretos. E que, por mais que estes estudos sejam conclusivos, você não deve deixar de regular e cuidar a sua pressão, mesmo ingerindo chocolate regularmente.
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Exagerar neste alimento também pode trazer complicações. O chocolate, em doses pequenas, ajuda a regular o sono e melhora algumas funções do corpo.
Tenha sempre uma alimentação regrada, com fibras e vitaminas. Tome mais de dois litros de água por dia, isso ajudará no processo de melhora do seu metabolismo corporal.